LAKSERULLER M/SPINATCREME

 

TILBEREDNINGSTID: 10 MIN

 

KOGE/STEGE TID: 35 MIN

 

ANTAL PERSONER: 4 PERSONER

 

RÅVARER: 4 LAKSERULLER

500 GR FROSSEN SPINAT

2 SPSK SMØR

¼ L FLØDE

CIRRON

EVT, HVIDVIN

3 SPSK VAND

 

OPSKRIFT: Tø spinaten op i en sigte og lad den dryppe af. Vend den i smør i en gryde og tilsæt fløden. Lad det simre i 15 min. Smag til med salt og peber.

Rullen dryppes med citron og dampes imellem 2 smurte dybe tallerkner, over kogende vand. Tilsæt lidt vand og evt. hvidvin.

Når rullen efter ca. 12 min. er færdig, krydres den med salt og peber.

 

TIPS: Serveres med nye kartofler.