TORSK MED HOLLANDAISE

 

TILBEREDNINGSTID: 10 min.

KOGE/STEGE TID: 10 min.

ANTAL PERSONER: 4 personer

RÅVARER: 750 gr. torsk i filet

salt/peber

rasp

mælk

OPSKRIFT: Torskefileterne skæres i passende stykker. Vendes i mælk og rasp. Steges på varm pande i 5-10 min.

TIPS: Serveres med pillede kartofler og hollandaise sauce

Kan evt. drysses med pillede rejer.